Für den menschlichen Körper ist Vitamin D eines der wichtigsten Vitamine überhaupt. Es ist für den gesamten Calcium-Haushalt verantwortlich. Davon profitieren die Knochen. Das Vitamin wird kaum aus der Nahrung aufgenommen: Unser Körper stellt es selbst her. Das wichtigste für die Produktion dieses Vitamins ist Sonnenlicht.

Vitamin D ist eines der wenigen Vitamine, die dem Körper nur in äußerst geringer Menge zugeführt werden müssen. Der größte Teil, ganze 80 Prozent des Bedarfs, wird selbst produziert. Es gibt kein anderes Vitamin, das der Körper selbst herstellen kann. Durch die Sonneneinstrahlung bildet die Haut das Vitamin selbst und speichert es anschließend in Muskeln und Gewebe. Wie viel Vitamin D produziert wird, hängt stark vom Hauttyp ab. Menschen mit hellerer Haut produzieren größere Mengen, weil sie auch mehr Sonnenlicht aufnehmen.

Nur etwa 20 Prozent des Gesamtbedarfs gelangt über die Nahrung in den Körper. Vitamin D kommt zum Beispiel in Fisch, Milch und Eiern vor. Aber auch pflanzliche Nahrungsmittel bringen Vitamin D mit. Dazu gehören vor allem Pilze und Avocado.

Diese Aufgaben erfüllt Vitamin D im Körper

Hauptaufgabe des Vitamins ist die Regulierung des Calcium-Haushalts. Damit ist es verantwortlich für den Knochenauf- und abbau. Vitamin D ist die Grundvoraussetzung für gesunde Knochen. Ein Vitamin-D-Mangel kann Erkrankungen wie Osteoporose und Rachitis hervorrufen. Vor allem in den Wintermonaten sollte gezielt auf einen ausreichenden Aufenthalt an der frischen Luft geachtet werden. Vitamin-D-Mangel ist sehr selten, aber die Wintermonate verführen doch dazu, lieber öfter zu Hause zu bleiben, anstatt sich an der frischen Luft zu bewegen. Dementsprechend reduziert sich auch die Eigenproduktion des Vitamin D.